2018-01-01から1年間の記事一覧
jumping spider ,あるいは我らがハエトリグモ.彼らは巣を張らずに狩りをするので相当視力が良いことが知られていて,その仕組みについても様々な興味が持たれている. Nagata, Takashi, et al. "Depth perception from image defocus in a jumping spider.…
免責と言うか文章のジャンルにかかわらずこの blog に書くことを信用してなんか困ったことになっても僕は責任持てませんよっと.一部を除き流し読みです 手術中は血圧が上がったり下がったりしやすいのだが,とくに低血圧の方については(とくに心筋とかの)…
クックパッドは検索を汚染しているとかいう批判も多いし実際レシピは玉石混淆ではあるものの,たくさんのレシピがテキストと写真で集まっているの自体には利用価値がある.ちょっと調べてもいろんなことが試みられてるので流し読みしたのをまとめておく. レ…
気体の連続的・即時的な濃度測定には赤外線ガス分析計というジャンルがあり,赤外線を使った吸収量の定量がベースに使われてて,1949年には知られた技術だったが遅くとも1980年頃には実用性もだいぶ増したようだ.
日本家政学会誌 というのがあってちょっと前のはオープンアクセスになってるのですがいくつか美味しそうな論文があったので. 可溶性カキタンニンの化学反応性を利用したカキ洋菓子の製造 :渋柿は渋抜きしても加熱すると復活したりするので加工食品にしづら…